Speisekarte Urthalerhof

Lieber Gast!

Viele unserer Produkte erstellen wir in eigener Produktion in unserer bayrischen Schmankerlküche bzw. in unserer Hofmetzgerei. Wir geben Ihnen die Sicherheit, daß wir keinerlei Zusatz- und Haltbarkeitsstoffe bei allen unseren hausgemachten Erzeugnissen verwenden.

Es werden nur natürliche Grundnahrungsmittel, wenn möglich von den Bauernhöfen der Umgebung oder vom eigenen Bauernhof verarbeitet.

Speisekarte

Suppen / Vorspeisen

Knoblauchbrot 4,70 €

mit frischem Knoblauch und Knoblauchbutter
Rinderkraftbrühe hausgemacht wahlweise mit:

- Pfannkuchen € 4,90
- Leberspätzle € 4,90
- Leberknödel € 5,20

Salate

Gemischter Salat 5.90 €
Bunte Salatplatte wahlweise mit:

- mit Schinken, Käse und Ei, dazu Baguette € 15,50
- mit Putenstreifen und Ananas, dazu Baguette € 18,80
- mit gegrillten Rindfleischstreifen und Champignons, dazu Baguette € 19,90

Fleischlos

Geröstete Knödel 12,95 €

mit Zwiebeln, Ei, und Schweinebratensoße
kleine Portion 10,45 €
Spinatknödel 15,95 €

hausgemacht, mit zerlassener Butter und Parmesan, dazu grüner Salat
Käsespätzle 15,95 €

hausgemacht mit Röstzwiebeln und grünem Salat
kleine Portion 14.45 €
Reiberdatschi gefüllt 15,95 €

mit Blattspinat und Käse, dazu Salatgarnitur
Kaiserschmarrn 16,90 €

mit Rumrosinen, Mandeln und hausgemachtem Apfelmus
kleine Portion 15,40 €

Fischgerichte

Gebackenes Rotbarschfilet 15,90 €

mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Remouladensoße
Zanderfilet 22,50 €

mit Mandelbutter, Salzkartoffeln und gemischtem Salat

Wochenprogramm

Jed’n Mittwoch

Kesselfleisch 15,50 €

aus frischer Schlachtung mit Salzkartoffeln und hausgemachtem Sauerkraut
„Saukopfessen“ 16,50 €

Schweinskopf ohne Knochen mit Sauerkraut, Meerrettich, Zwiebelringen, Bauernbrot und dazu einen Bauernschnaps

Jed’n Donnerstag

Kesselfrische Weißwürste incl. 3 W + 1 Breze + 1 Getränk 9,50 €

auch zum Mitnehmen im Hoflad’n
Schlachtschüssel 15,50 €

Blut- und Leberwurst, Wammerl, Sauerkraut und Salzkartoffeln
Blut- und Leberwurst 11,50 €

mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
Bauernschmaus 16,80 €

geräuchertes Wammerl, Würstl, Schweinsbraten, hausgemachte Leberknödel, Sauerkraut, Salzkartoffeln

Jed’n Freitag

Spareribs 16,95 €

Vollfleischig und saftig mit feuriger, hausgemachter Soße, großer Scheibe Bauernbrot und gemischtem Salat

Aus dem Rohr

Ochsenbraten 18,95 €

mit Semmelknödel und gemischtem Salat
kleine Portion 16,95 €
Ofenfrischer Schweinebraten 16,80 €

mit Dunkelbiersoße, dazu Kartoffelknödel und Speckkrautsalat
kleine Portion 13,95 €
Schweinshax´n 23,95 €

mit Dunkelbiersoße, dazu Kartoffelknödel und Apfelblaukraut
halbe Haxe 17,95 €

Unser Schweinsbraten und unsere Schweinshax’n sind derzeit nur am Samstag und Sonntag verfügbar. Schweinshax’n bitte unbedingt vorbestellen.

Pfandl-Gerichte

Bauerngeröstel „Urthalerhof“ 16,50 €

Röstkartoffeln mit Speck, Zwiebeln, Fleischstreifen, feinem Gemüse und Spiegeleier
kleine Portion 13,95 €
Ochsengulasch 16,50 €

mit Butternudeln
kleine Portion 14,30 €
Schnitzel „Wiener Art“ 16,50 €

mit Pommes frites und gemischtem Salat
kleine Portion 14.45 €
Rahmschnitzel 16,50 €

mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat
kleine Portion 14.45 €
Gesottenes Weideochsenfleisch 16,80 €

mit Gemüse Salzkartoffeln und Meerrettichsoße
kleine Portion 15,45 €
Bergbauernsteak 16,80 €

Schweinenacken gegrillt mit Röstkartoffeln und Kräuterbutter
kleine Portion 15,45 €
Cordon bleu 19,95 €

mit Pommes frites und gemischtem Salat
Urthaler Schnitzel 19,95 €

gefüllt mit Senf, Zwiebeln und Wammerl, dazu Röstkartoffeln und gemischter Salat
Schwabenpfanne 20,90 €

Schweinefilet vom Grill mit Rahmsauce, Käsespätzle, Röstzwiebeln und gemischtem Salat
kleine Portion 17,95 €