Viele unserer Produkte erstellen wir in eigener Produktion in unserer bayrischen Schmankerlküche bzw. in unserer Hofmetzgerei. Wir geben Ihnen die Sicherheit, daß wir keinerlei Zusatz- und Haltbarkeitsstoffe bei allen unseren hausgemachten Erzeugnissen verwenden.

Es werden nur natürliche Grundnahrungsmittel, wenn möglich von den Bauernhöfen der Umgebung oder vom eigenen Bauernhof verarbeitet.